*ビーンズサラダ*
<材料> (2人分) ミックスビーンズ 1袋 きゅうり 1/2本 グレープフルーツ 小1個 セロリ 1/3本 オリーブオイル 大さじ3 レモン 1/4個 塩・こしょう 適量 |
<作り方> 1. ミックスビーンズをさっと洗い水気をよく切る。 2. きゅうりとセロリを縦半分に切り、斜め薄切りにする。 3. グレープフルーツの外の皮を剥き、中の袋の皮もそっと剥いて3等分の大きさに切る。 4. 調味料をよく混ぜ、全ての材料を入れて、ドレッシングが全体に絡むようにする。 5. 約10分置いて味を馴染ませて出来上がり☆ |