＊チルケパプリカシュ（ハンガリー料理＊
　　　　         　    

＜材料＞　　　　　　　　　　　（2人分） 　とりもも肉　　　　　　　　　　　 1枚    　赤パプリカ　　　　　　　　　　　1個 　黄パプリカ　　　　　　　　　　　1個 　ピーマン　　　　　　　　　　　　 2個 　玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　1/2個 　トマト　　　　　　　　　　　　　　 1個 　パプリカパウダー　　　　　　　大さじ１ 　Ｅｘバージンオリーブオイル　 大さじ３ 　塩　　　　　　　　　　　　　　　  少々

＜作り方＞ 　1.　ピーマン、赤＆黄パプリカ、玉ねぎ、トマト、とり肉を食べやすい大きさに刻む。 　2.　熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒める。 　3.　玉ねぎが透き通ってきたら端に寄せ、とりもも肉の皮の部分を下にして入れ、軽く皮目に色が        つくように焼く。 　4.　残りの材料を加え、とり肉に火が通るまで弱火で煮込んで出来上がり☆

　＜今回の一言＞
　この一品は、とても簡単に出来るハンガリーを代表する料理です。
　とり肉が加わった、ラタトゥウユ/カポナータといった感じでしょうか？
　パプリカパウダーは辛さも弱いので、小さいお子様でも食べられる一品です。
　マッシュポテトを添えて食べるのもオススメです☆