*冬野菜のクリーム煮*
<材料> (2人分) ベーコン 4枚 かぶ 小6個 たまねぎ 1/2個 白菜 1/6個 ブロッコリー 1/2房 牛乳 カップ2 マギーブイヨン 1個 塩 少々 こしょう 少々 |
<作り方> 1. かぶを6等分し、白菜はざく切り、たまねぎも食べやすい多きさに切る。 2. 短冊切りにしたベーコン を軽く炒め、1を入れる。 3. 2に牛乳、マギーブイヨン を入れ塩、こしょうで味を整え弱火で煮込む。(約10分) *火が強いとふきこぼれるので注意* 4. 野菜に火が通ったらブロッコリーを入れて、ほんの数分煮てでき上がり☆ |