＊ごま塩きゅうり＊

　　　　　　　　　　　　　　　　　　                                                              

＜材料＞　（２人分） 　きゅうり　　　2本 　塩　　　　　　小さじ　1/2 　めんつゆ　　小さじ　1/2 　ごま　　　　　大さじ　1 　ごま油　　　 大さじ　1 　 　塩　　　　　　少々

＜作り方＞ 　1.　きゅうりを縦、横ともに４等分に切って、塩少々で揉み５〜１０分おく。 　2.　1を洗い水気をきり、ごま油以外の調味料でしっかりと和える。 　3.　30分くらい経過したらごま油を加え、さらにしっかりと和えて出来上がり☆

＜今回の一言＞
　以前‘鳥良’で食べたのがとっても美味しくて、真似して作ってみました。
　夏場は、毎日のように作る一品です。
　むくみが気になる人は、きゅうりを１日に２本食べると利尿作用が強いので、むくみもすっきりするみたいですよ。