＊生春巻き＊
                   　 

＜材料＞　              （5本分） 　水菜　　　　　　　　　　 1/2袋 　もやし　　　　　　　　　 1/2袋 　ゆでたえび　　　　　　　8匹 　 　ライスペーパー　　　 　5枚 　 　スイート・チリソース 　 適量

＜作り方＞ 　1.　もやしをさっとゆでる。 　2.　えびを縦半分に切る。 　3.　水菜を半分に切る。 　4.　さっとライスペーパーを水にくぐらせ、ライスペーパー の中心に、水菜・もやしを置き、その上にえびを置く。 　　　 　5.　右端４センチくらいを折り、下からしっかりと巻いていく。 　　　＊えびがキレイに見えるように巻く＊ 　6.　真ん中辺りを斜めにカットして出来上がり☆

＜今回の一言＞
  大人気の生春巻きは作ってみるととっても簡単です。
  サラダ感覚で食べられ、見た目もキレイなので女性のお客様などに喜ばれる一品です。