＊いくらとたまごのオードブル＊
　　　　             　    

＜材料＞　      　 （2人分） 　たまご　　　　　　 4個 　セロリ　　　　　　　1/2本 　イタリアンパセリ　少々 　いくら　　　　　　　適量 　マヨネーズ　　　　大さじ４ 　塩・こしょう　　　　少々

＜作り方＞ 　1.　固めのゆでたまごを作る。 　2.　1が出来たら粗みじん切りにする。 　3.　塩を振って水気を出したセロリ、イタリアンパセリを粗みじん切りにする。 　4.　いくら以外の材料をよく混ぜ合わせ、円形の筒型のお皿や型抜き型などにしっかりと詰め、冷蔵庫で冷やす。 　5.　1時間くらい冷やしたら、盛り付け皿に４を勢いよくひっくり返し、その上に好きなクッキー型などを置いて 　　　いくらを敷き詰める。 　6.　そのまま更に30分くらい冷蔵庫で冷やし固め、そっといくらに使った型を外して出来上がり☆

＜今回の一言＞
 たまご＆たまご（いくら）でオードブルを作りました。
 いくらの形は、クリスマスらしくクリスマスツリー型を使ったのですが、何だか分かりづらくなってしまいました（￣ロ￣lll)
 細かい絵柄の型ではなく、ハートや星など、はっきり分かる型にした方が良さそうですね。