＊カキのオーブン焼き＊
　　　　　　　　　　

＜材料＞　      （2人分） 　カキ　　　　　　　　200ｇ 　クレイジーソルト　少々 　ミニトマト　　　　　5個 　 　ケチャップ　　　　大さじ3 　タバスコ　　　　　少々 　 　とろけるチーズ　適量 　 　パセリ　　　　　　適量

＜作り方＞ 　1.　カキは塩水に浸し、やさしく丁寧にひだの中まで洗う。 　2.　1の水気をふき、クレイジーソルトで味付けする。 　 　3.　オーブンを250度に温めておく。 　4.　耐熱皿に2を置き、周りに6等分に切ったミニトマトを置き、ケチャップとタバスコを混ぜて作ったソースと       チーズを上に載せる。 　5.　約10分焼いて、チーズが溶けてきたら取り出す。   6.　パセリを載せて出来上がり☆

＜今回の一言＞
  カキは当たった事があるのであまり得意ではないのですが、主人が好きなためこの一品を作ってみました。
  タバスコを少し入れると、味の引き締めになり美味しいです。
  写真にあるスープはトマトとカキから出たもので、とても濃く美味しいので、バゲットなどに浸したり、パスタと混ぜると、また違った味が楽しめると
  思います。