＊菜の花のツナ和え＊
　　　　                 　       

＜材料＞　 （2人分） 　菜の花　　 　一束 　ツナ缶　　　　1/2缶 　マヨネーズ　 大さじ１ 　和からし　　　小さじ1/2 　塩　　　　　 　少々 　こしょう　　　 少々

＜作り方＞ 　1.　菜の花の茎の固い部分を１センチくらい落とし、さっと茹でる。 　　　＊しっかり茹でてしまうと、菜の花の食感が楽しめないので、さっと茹でて下さい＊ 　2.　1の水分をしっかり切り、ボウルに入れ、調味料とツナと和え、塩、こしょうで味を整えて出来上がり☆

　＜今回の一言＞
　　とても簡単に春を感じられる一品です。
　　菜の花の和風の和え物はよくあるので、余っていたツナ缶とマヨネーズを加えて、洋風にアレンジしてみました。
　　マヨネーズを加える事で、菜の花独特の苦味も和らぐので、苦味が嫌いな子供にもオススメの一品です。