＊豚バラとにんにくの芽の炒め物＊ 　　 　　    
　　　　　　　　　　　

＜材料＞ 　　　　　（2人分） 　豚バラ肉　　　    　200ｇ 　にんにくの芽　　   1束　 　油　　　　　　　　   大さじ３ 　ごま油　　　 　　   大さじ１ 　こしょう　　　　　　　少々 　オイスターソース　大さじ１ 　しょうゆ　　　　　　 大さじ１ 　塩　　　　　　　　　 少々 　酒　　　　　　　　　 大さじ１ 　砂糖　　　　　　　  小さじ１ 　にんにく　　　　　　１片

＜作り方＞ 　1.　こしょう以外の調味料を合わせておく。 　2.　フライパンに油大さじ２を入れ弱火でみじん切りにしたにんにくを炒め、食べやすい大きさに切った豚肉を       加える。 　 　3.　３〜４�pに切ったにんにくの芽を入れ、残りの油大さじ１を加え強火で炒める。 　4.　3に合わせておいた1の調味料とごま油を加え、全体を混ぜ、こしょうを振りかけて出来上がり☆

＜今回の一言＞
　牛肉とにんにくの芽を炒めた物は有名ですが、我が家では豚バラと合わせたこちらの方が評判が良いです。
　キムチを加えても美味しいですよ☆