＊Orzo/オルゾー（米状パスタ）のサラダ＊
　　　　                    

＜材料＞　　　    （6人分） 　オルゾー　　　　     300ｇ 　セロリ　　　　　 　   1本 　きゅうり　　　　     　1本 　トマト　　　　　　      1/2個 　アーリーレッド     　1/3個 　レモン汁　　　　      1/2個分 　塩　　　　　　　　     少々 　こしょう　　　　　     少々 　Ex.オリーブオイル　たっぷり

＜作り方＞ 　1.　オルゾーを塩を入れた、たっぷりのお湯で茹でる。 　2.　野菜をさいの目切りにする。　アーリーレッドが辛い場合は、水に少し浸して辛味を抜いておく。 　3.　1が茹で上がったらボウルに入れ、2の野菜と合わせる。 　 　4.　3にEx.オリーブオイルを加え、全体をよく混ぜる。 　　　塩、こしょう、レモン汁も加えて、更に全体をよ〜く混ぜて出来上がり☆

　＜今回の一言＞
　オルゾーはあまり売っているのを見かけませんが、運良くやっと見つけたので、サラダパスタを作ってみました。
　オルゾーは米粒くらいに小さいので、2分くらいで茹で上がるかと思いきや、意外と時間がかかります。 
　ちょっと変わった、こんなパスタサラダも珍しいですよね？
　Ex.オリーブオイルをたっぷりまぶしておけば、オルゾー同士がくっつかないので作り置きも出来ます。
　時間が経つと味も馴染むので、お客様が来る前に作っておけるパーティーレシピとしてもオススメです♪