＊ポテトのチーズ焼き＊
| ＜材料＞ （4人分） じゃがいも 大４個 たまねぎ １個 ベーコン ３枚 マギーブイヨン １個 牛乳 １ １/２カップ 塩・こしょう 少々 バター 大さじ１ ピザ用チーズ １５０〜２００ｇ |
＜作り方＞ 1. じゃがいもの皮を剥き、薄くスライスする。 2. たまねぎも薄くスライスし、ベーコン は１ｃｍ幅の短冊切りにする。 3. フライパンにバター大さじ１を入れ、１と２をしんなりしてくるまで炒める。 ＊焦げないように注意して下さい＊ 4. 全体に火が通り、しんなりして来たら、牛乳、マギーブイヨンを入れ約５分煮る。 ＊牛乳が吹きこぼれないよう火加減に注意して下さい＊ 5. ４に塩・こしょうで味付けし、耐熱皿に入れ、ピザ用チーズを乗せ２００〜２５０度のオーブンで 焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。 |
