＊さばの竜田揚げ＊ 　
　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＜材料＞　（2人分） 　さば　　　　　　１匹　もしくは半身２枚 　 　しょうゆ 　　　　大さじ２ 　みりん 　　　　　大さじ１ 　にんにく　　　　１かけ 　しょうが　　　　１かけ 　片栗粉　　　　　適量

＜作り方＞ 　1.　さば半身を３等分する。 　2.　お皿にしょうゆ、みりん 、にんにく、しょうがを入れ１を約１５分漬け込む。 　　　＊ビニール袋もしくはジップロックに上記を入れて揉み混んで漬けても良いです＊ 　3.　２を取り出し、軽くキッチンペーパーで水分を取り、片栗粉を全体にまぶし油で揚げて出来上がり。

＜今回の一言＞
　男の人が好きな味付けです。
　トリのから揚げや竜田揚げに少し飽きた時など、魚料理が苦手な方にもオススメの一品です。
　揚げ物なので、野菜を添えてみて下さい。