＊タルタルソース＊
　　　　                                  　    

＜材料＞　　　（2〜3人分） 　卵　　　　　　　 ２個 　らっきょう　　　 ３粒 　塩　　　　　　　 少々 　こしょう　　　　 少々 　マヨネーズ　　大さじ1 　レモン汁　　　お好みで

＜作り方＞ 　1.　卵を固ゆでにする。 　2.　1の卵をみじん切りにする。　らっきょうもみじん切りにする。 　3.　2を小さいボウルに入れ、塩、こしょう、マヨネーズを加え全体をよく混ぜ合わせて出来上がり☆

　＜今回の一言＞
　タルタルソースは、本当はピクルスで作るけど、ピクルスがあるお宅ってそんなにないんじゃないでしょうか？
　うちはピクルスが常備されていないので、今回はカレーの時に使って余っていた、らっきょうをピクルスの代わりに使いました。
　とても簡単に作れて美味しいこのタルタルソース、チキンナゲットや魚のフライ等揚げ物全般と、とても相性が良くオススメです。
　わざわざ‘タルタルソース’を買っても、冷蔵庫の中に中途半端に余っていませんか？賞味期限が切れて捨てていませんか？
　このタルタルソースなら、必要な分量だけ毎回新鮮なソースが簡単に作れるので、ぜひ一度作ってみて下さい。