＊かぼちゃのローズマリーソテー＊  
                       　　　　　

＜材料＞　　   　  (4人分） 　かぼちゃ　　　　　1/4個　　　 　ローズマリー　　 4枝（10�p位のもの） 　にんにく　　　　　１片 　オリーブオイル　大さじ２ 　塩・こしょう　　　 少々

＜作り方＞ 　1.　かぼちゃは種とわたを取り薄くスライスする。 　2.　フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたにんにくを加えて香りがたつまでソテーする。 　3.　2に1のかぼちゃとローズマリーを加え、ほんのり焦げ目が付くまでソテーし、塩・こしょうで味を調え 　　　たら出来上がり☆

 ＜今回の一言＞
　去年はじゃがいもで同じような物を作りました。
　じゃがいもで作る料理は、かぼちゃに代えても美味しい物が多いので、今年はこれを作ってみました。
　とても美味しかったですよ♪
　今回はオーブンがフル活動中だったので、焼くのではなくソテーにしました。　

  ローズマリーは消化器系の働きを高める作用や抗酸化作用があります。
  育てるのも簡単で、色々な物に使えるので、ガーデニング初心者にはオススメのハーブです☆